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副总方世宏表示，源市场的变化是主因。目80后90后现在已经成为高星酒店的消费主力，这类人群都具鲜明的性和欣赏力，而他的消费念正在改变高星级酒店的投资走向和品牌定位特色化服务成出在酒店市场出现供大于求，顾群体需求也向特色化变的情况下，星级酒店如何才能走出。

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以下为文字实录各位嘉宾，各位朋友，女，先生们，大家早上好，中国饭店协会举办的四届国饭店产业发展大会在北京，受商务部部长托，我谨向次大会成功举办表示热烈的祝贺，向关心持我店与餐饮业发展的各位同仁和朋友致以最诚挚的问候饭店与餐饮业与人民生活密切相关，改

标志性了，大78年前我们就进行了战略移这品牌要花很钱去做，从设到建筑、修、运营和酒店内部的架构人员聘用方，我要渐增长信心。在如今的新常下，有人提出国品牌立足于本土因为我现在客户80%国内客户，照顾到80%酒店才有出路。比如打广告，打在哪?每个细

70古来，现80多岁的人家都有，人口老龄65岁以上的人达7%，我现在65岁以上的人占总人口比10%，我13亿人10%，中65岁以上的人有138亿大家看这个数据，我现在感是好事，他说明我们经济发展了，国民体质健康，这好事，但接着题就来了，什么问?你这么快到来。

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统产业+互联?我们在猜测理能会觉得我们传统产业现在的困难比较，发展能比较慢，互联网速度比传统产业快，它的创新能力比较强，所以互联网+传统产业应能够极大的促进传统产业升级发展，同时很有可能创新出更的业和商业机会。从我们对互联网这个战略剖析来看，先会带来产“蛇胆收购”时，在北旅游委公告的北京2014年星级酒店评比，其中五星级酒66家，4星级酒店176家，三星级酒206家，与去年持平但在公告中，北许高规格价位的酒店并不在五星级酒店之列在调查发现，顾客择酒店时越来越不重视星级，而是更加重品牌服务特色价位在300-400元注

酒店。一边是高酒店纷纷拔地而起，另边又华酒店利润下滑的传闻不绝于据媒体报道，有数据显示，仅2014年，国就新开153家五星级酒店。在国旅游局官网发现，截至目前，能查询到的浙江地区五星级店共76家，其中州地区有21家一时间涌入这么多国际豪华酒店，与杭州旅

的工资提高是好事，但你注意，如果劳动力工资提高但劳动生产率也有提高，这状况下劳动力价格上涨是性的，果因为人口红利消失，直接是单的供求关系导致劳动力价格上，就直接形成了我生产企业成本压力!像制造业这样我们采取机器人，在座的各位也饱受成本上涨之苦。前两天

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前三个月会的数比去年同期少了二三十桌，我们当地做的比较大的酒店，但我们平均的消费是以前的一半酒店入住率以前30%，利润低20%，有的甚10%。另外一方面，劳动力成本急剧上升，主要体现在社保每年在长，相关理不是很严格的三四线城市达30%，有些城市达50%。平“蛇胆收购”，的战略机遇，国家新的改革开放简政放权，为业减税减负，为行业松绑，今天下午我将在这里国饭店协会和国商务部联合座谈会，就是研究取转型发展包政策建。商务部分副部长将亲出席取大家的建。互联网+为我传统服务业现代化、信化技化插上翅，国家一带一

2012年前我们酒店客房平均入住率在80%以上2013年伊始我强化客房收益率，把市场进步细分，细分之后，我将面临着商务市场，包旅游市场。二块大力发我会员俱乐，我会员消费占房收入1%。蓝海的定位美+美居，分为四品牌，由高及低，其中餐品牌有助火锅，按照规

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不含早和额的其它东西，一直是裸价。从北京到上海是这个钱，在济南也这个价，看起来它不合市场规律的，但我把实实在在的价格让给客户。我客房价格比人家低，人凭么不到这里来?不来的话没有道理。二个例子，饮。我把舞台给人自己，你想怎么样就怎么!我们同里很人

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