比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互“岩峰湿喷机”旅游统显示，426日凌，广东在尼泊尔的旅游团队17228人，其中广州12169人珠12人佛216人东119人顺122人截至发稿时，广州已经有2团队正在返回，其他旅游团队仍然滞留在加德满都、博卡拉以及我驻尼泊尔使馆所设置的安全区域等地，暂未接到游伤亡报

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同做酒店的都知道，一前台立上岗培45天，西软培25天，然后这中间还有各种不同的价格体系、价格代码会员卡、促活动等，如何?而自助房、自助还在做标准流程，但再强调户不是标准化的，王校长曾经过有多少种需求住酒店?同样客户到前台有多少种话场景?当然，我不

，都有不同。甘圣宏认为，去靠一种模型，种业态去做中档酒店，难度非常大采访中，这位业界兵再三向指出，现在的所谓中档，其实新的种业态，而并不仅传统高星级酒店的下或经济型酒店的或上。酒店经营不要自己给己贴标，谓中档，己标的，客户会按品类来择酒店。根

能分流其客源。传统的星级酒店大是相独立的建筑体，与其他商业社区景区不能有效兼容，在商业生态上很立。这种岛式的服务体系设，没有上下游的生整合，将使酒店的经营进步失守君在杭州的家新店是甘圣宏尝试在酒店上下游整合的首个案例。杭州汇和君酒店由一家传统四。

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埃尔斯密尔顿斯塔特勒过：任何旅馆来说，取得成功的三重的因素区位、区位区位既成熟的景区中心城市为人择好度假区、为人置好消费娱乐区;以利用自然资源加旅游项目，有利于吸引旅游者4、提倡庭旅住宿营地等临时接待设施的建设度假旅游的淡往时间较长，为

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可以得到良好发展辩论进行到定阶段，讨重心渐渐从客户群体移到酒店的实际营和最终生存空间上，这也是众酒店经营最关心的问题是借助品牌效应迅争取大众户能带来良好收益，还是借自己的特文化吸引特定顾客更能提高盈利长久生存呢?反方-甘雄：主题酒店在营销这个板块

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